桂阳太和青山绿水，太和鸭肉质鲜美，自古有名，本品精选太和鸭肉和辣中珍品贡辣为原料，以现代工艺精细加工而成，口感鲜香浓郁，香辣开胃，回味悠长。产品所需原材料均采用太和原保护地生产的五爪辣，其因地理土质气候特别而独具香辣口感, 于明朝被选为宫廷贡品而名扬天下，素有“太和贡辣”之美名。
“太和贡辣”为五爪辣系中极品，品质出众，独具香辣口感，且入味快、避腥强，是居家饮食、酒店烹饪之首选。
来源：郴州电视台
郴州市人民政府台湾事务办公室
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