5月24日，台湾中华自媒体醇文库总编辑傅佳美女士、畅销旅游作家张逸凡女士来洛开展古都文化、民俗文化采风活动。
洛阳是历史文化名城，文物古迹众多，民俗文化深厚，是了解中华民族辉煌灿烂历史文化的首选之处，在广大台胞中知名度广，美誉度高。
采风组来到洛阳博物馆、洛阳关林，从历史遗存和历史人物两个视角，选取唐三彩和关公两个素材，多方位展示洛阳古都文化。
在民俗文化方面，传统美食“不翻汤”当代传人向采风组介绍了“不翻汤”的历史，“不翻汤”的食材选择和制作工艺等；采风组还采访了洛阳名菜即洛阳水席的由来，每道菜的历史典故和制作方法，并专门品尝了洛阳水席。（洛阳市台办）
洛阳市人民政府台湾事务办公室
