7月28日，大连国际美食节在大连金石滩黄金海岸广场正式启幕，活动由金石滩国家旅游度假区管委会、大连金普新区饭店烹饪餐饮行业协会主办，大连金石海鲜美食运营管理有限公司承办，是2018大连国际沙滩文化节的特色活动之一。美食节将旅游活动与美食相融合，融入舞台演艺、啤酒花园等多种娱乐元素，旨在打造大连地方特色美食，提升大连特色餐饮的知名度和竞争力，加快推进金石滩优质旅游和全域旅游建设，促进旅游产业新时代的转型升级。
黄金海岸美食广场占地9万平米，建筑面积6000余平，共设有六个美食大厅，历史悠久的中华美食、网红爆款的台湾美食、草原特色的蒙古美食、本土风味的大连海鲜美食、充满异域风情的俄式大餐以及日韩特色美食等，让你一站式品尝国内、国际特色美食，感受舌尖上的盛宴。其中，台湾海天下美食的主厨是地地道道的台湾人，热爱美食、做菜讲究、菜品新颖。台湾的饭食小吃花样繁多，不过要说其中最为著名的，当推卤肉饭。据称，风味独特的卤肉饭，全中国只有台湾人会做。卤肉饭，又被称为鲁肉饭，台湾小吃之一。除此之外台湾三杯鸡，盐酥鸡，担仔面都让你唇齿留香、口水直流。
目前，黄金海岸美食广场现已成为金石滩重要美食地标，并将在美食节结束后进行长期性、常态化运营，成为人们消暑避夏、感受大连海岸文化的新去处。
（拟稿人：薛璐璐）
大连人民政府台湾事务办公室
华夏经纬网络信息中心版权所有
