年处理15万吨玉米深加工项目

　　一、项目名称：年处理15万吨玉米深加工项目

　　二、项目地点：农产品加工园区

　　三、建设内容：

　　建设玉米淀粉生产线4条、精制玉米油生产线2条、蛋白及食用酒精生产线2条，购置国内最先进的生产设备。

　　四、背景资料:

　　建平县位于辽宁省西部，耕地面积300万亩，农作物以玉米为主，玉米资源丰富，年产玉米120万吨以上。玉米作为大宗主要的粮食作物，除了最基本的农业种植以及初级的食品、饲料加工以外，还可以采用物理、化学方法和发酵工程等工艺技术对玉米进行深度加工。目前玉米深加工产品主要有玉米淀粉、玉米蛋白粉、变性淀粉、玉米淀粉糖、玉米油、食用酒精、燃料乙醇、谷氨酸、赖氨酸、聚乳酸、木糖醇、化工醇、蛋白饲料、纤维饲料等数千个品种，广泛应用于纺织、汽车、食品、医药、材料等行业。

　　(1)淀粉糖：淀粉糖在制药、饮料、食品中有很广泛的应用，主要有：全糖、低聚糖、结晶葡萄糖、果葡糖浆、食用葡萄糖浆、麦芽糖、麦芽糊精等产品。

　　(2)淀粉化学加工制品有两种：变性淀粉和玉米淀粉塑料以及高吸水树脂。其中变性淀粉是玉米淀粉深加工的最新动向和最具潜力的产品，而玉米淀粉塑料和高吸水树脂是国内正在开发和研究的新产品。

　　(3)食用糖醇的生产：它是淀粉氢化的产物，具有代表性的产物有山梨醇和麦芽糖醇，进一步加工的产物有表面活性剂、食品添加 剂、VC、油漆、牙膏。淀粉发酵制品如酒精、柠檬酸、酶制剂、赖氨 酸、黄原胶、味精等各种产品。其中用于酒精生产的淀粉最多。它主要是用淀粉糖化和葡萄糖三羧酸循环来完成的，在此过程中会有大量的玉米酒精糟液残留，这些糟液用途又主要集中于三个方面：一是生产沼气。糟液继续通过厌氧发酵产生沼气，提供一定数量的能源。二是用作饲料酵母培养基。它可有效改善饲料的质地、色泽，促进牲畜的消化吸收。三是用作酱油生产。

　　(4)人造肉生产：以玉米淀粉为原料加入一种霉菌，加入肉味剂发酵制成，这种人造肉营养丰富，易消化。

　　(5)人造鸡蛋生产：以玉米淀粉、牛奶、维生素、各种盐、矿物质加工而成，非常适宜老年人和心血管病人食用。

　　(6)玉米油是玉米深加工的重要产品之一，我国的玉米含油率一般在3.5%—4%，国外培育出的高含油玉米的含油率可达7.2%—7.5%，我国培育出的高油玉米可达8%—10%。在玉米深加工过程中生产的玉米油，可再进一步加工成玉米色拉油，可以使玉米增值。

　　五、投资规模：总投资3.5亿元，其中生产设备投资2.2亿元，流动资金1.3亿元。占地120亩。

　　六、经济效益：项目达产后，可实现年产值4.5亿元，利税3000万元。

　　联系人：蓝兴军

　　联系方式：13942132342