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绛州辘座

发布时间：2012-12-21 15:55:47

辘座是新绛路家祖传的小吃，因形似古代车轴上的箍而得名，面粉加糖、苏打等揉成面团，捏成形后入锅油炸而成，酥甜香脆皆具。

运城市台办供稿

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