(在运城盐池,铲盐工人在收获潞盐)
8月5日,全市宣传系统部分干部员工走进运城盐池,体验盐文化,感悟“古中国”。市委副书记、市长王清宪受邀参加活动时指出,要充分挖掘展示盐文化的丰富内涵,积极与专业机构、食品行业的龙头企业合作,提高策划营销水平,扩大盐文化影响力,努力打造以“古中国”为标识的国际旅游目的地。
运城盐池也称盐湖,总面积130平方公里,是全国有名的产盐地之一,约有4000年的开发历史,是我国最古老的盐池之一。依托丰富的盐文化资源,市委、市政府提出,我市文化旅游产业要以“古中国”为主题,将盐池与关帝庙同步打造,充分发挥盐文化与关公文化影响力,把运城打造成以“古中国”为标识的国际旅游目的地。
在了解集卤蒸发、过“箩”调配、储卤、结晶、铲出的“五步产盐法”具体内容后,大家深入盐池,亲身体验铲盐,对古老的铲盐工艺和盐文化历史有了进一步认知。
王清宪指出,要整理解析盐湖产盐的科学原理,挖掘展示盐文化的丰富内涵;要与专业机构、食品加工龙头企业合作,提高策划、营销水平,扩大盐文化影响力,吸引更多游人、客商来运观光考察,感受古老的河东文明,努力打造以“古中国”为标识的国际旅游目的地,推动运城文化旅游产业及盐工业发展。
市委常委、宣传部部长于波参加活动时指出,中国传统文化追根溯源在运城,运城人要首先了解盐池、认识盐池、热爱盐池和宣传盐池。宣传系统的干部员工要深入贯彻市委、市政府决策部署,主动宣传推介盐文化,为把运城打造成“古中国国际旅游目的地”争作贡献。
运城市台办供稿
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