如果将“三鹿奶粉事件”比作一次全国奶业的大地震,那么我省面积广阔的优质奶源基地则是此次地震中稳固的大后方。因为我省自有的7家乳品业知名品牌在近日开展的全国范围检测中全部经受住了考验,在全国乳品行业独领风骚。对此业内人士普遍认为:“黑龙江能够生产出让消费者放心的优质奶品,是我省长期以来高度重视并积极扶持奶业持续健康发展,舍得真金白银的投入建设优质奶源基地,大力夯实奶业发展基础的必然结果。”
安全生牛奶生产安全体系初步形成
2004年,我省颁布并实施了全国首部奶业管理条例,这对依法促进奶业健康发展起到了重要的保障和促进作用。几年来,省畜牧兽医局在贯彻实施《条例》的基础上又不断加以完善。2007年,针对奶站布局不够合理、管理不够规范等问题,又制定下发了《关于建立奶站审批程序规定》等文件,通过一系列的法律保障和政策措施,我省生牛奶生产安全体系初步形成,这是我省奶业能够抗拒此次风波的重要原因。
健康加强奶源基地建设统一防病灭病
不断加强奶源基地建设,从源头上提高质量,是我省奶业发展的又一项关键性措施。
多年来坚持推广标准化饲养、规模化经营,有力地推动了奶业生产水平的进一步提高。据统计,全省现有30头以上奶牛的养殖大户共4064户,100头以上的奶牛养殖小区277个,1000头以上的大中型奶牛养殖场10个,规模化养殖比例达到65%。一些奶农还在自愿的基础上,成立专业合作组织,推行以统一繁育改良,统一购买饲料,统一机械化榨乳,统一交售鲜奶,统一防病灭病,统一核算奶资等为主要内容的生产经营模式,这使奶牛的生产过程进一步规范,进而有力保障了原奶在“第一生产车间”的安全、优质。
动力近三年累计投入8亿元发展奶业
在长期稳定的发展思路下,近年来我省各级政府对奶业发展都舍得投入巨资,有力推进了奶业的持续发展。统计显示,近三年来,全省对奶业的投入资金已累计达8亿元。省财政每年都拿出2亿元专项资金用于奶牛良种补贴、规模化生产、重大动物疫病防控等工作。2005年,省政府结合落实国家奶牛良种补贴试点项目,在哈尔滨等五个奶牛生产重点地区开展了补贴试点工作。2006年和2007年,补贴试点扩大到15个市县区。今年,这项补贴更是覆盖全省。2007年,省政府出台《关于推进奶业持续健康发展的意见》,省财政再拿出1.7亿元,利用三年时间对奶牛规模化养殖、购置全混日粮机械设备和黄贮机械及菌剂购置进行补贴,对奶协和奶农合作社建设等进行扶持。
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