项目单位：江西省乐安县招商局
项目概况：红薯因其所含蛋白质、微量元素、黏液蛋白及高比例食用维生素被营养学家誉为“营养最均衡的保健益寿食品”，据测定，薯类含有丰富的维生素、矿物质等元素，常食之，对保健养颜有独到疗效，同时用薯类加工的副食味道鲜美，老少皆宜，因此红薯的开发越来越被人们重视。薯类食品开发前景广阔，其产品十分畅销。
建设条件：乐安县地处山区，具有气候温和，雨量充沛，日照充足，很适合红薯的种植生长，目前全县红薯种植面积6千多公顷，总产量达2万吨，为开发薯类系列产品加工，提供了丰富的资源保障。且交通运输十分方便，水、电、气和通信设施完善。
投资规模：总投资1亿元。
效益分析：项目达产后, 年产值3.6亿元，年利润3000万元。
投资方式：独资、合作
联 系 人：程宝光（县农业局局长）
联系电话：0794-6570967，13133706188
邮 编：344300
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