中新网兴义9月27日电(记者 杨茜)黔西南州旅游美食大赛暨旅游商品交易会于27日下午举行。
吃喝玩乐行是旅行途中的主题，第六届贵州旅游产业发展大会第二天，美食比拼作为主要的活动，向来自全国各地的旅客展示黔西南州既具有鲜明饮食地域个性，又具有大众普遍性、适应性的风味食品。
此次美食展区分为三部分：独特风味小吃区、酒店食品展览区以及贵州食品企业展销区。共有展位260余个，来自黔西南州的50家企业和黔西南州外200多家企业参加了展示。
在独特风味小吃区，兴义羊肉粉、香酥鸭、杠子面、鸡肉汤圆、普安豌豆凉粉、二块粑、贞丰粽粑、糯米饭等一个接一个的美食摊位前都排满等待取食的食客，“很好吃”，“去尝尝那一家的东西”是在展区里听到最多的语言。
江苏的杨世唐先生，听说此次旅发大会后特意来到兴义的，在兴义鸡肉汤圆的展位前，杨先生将整碗10个鸡肉汤圆全部吃完，碗里的鸡汤也喝得一滴不剩。杨先生边擦嘴边告诉记者：“在展区里逛着逛着，我就闻着一股鸡汤味走过来。我原想看完所有展位再开始吃东西，都走过这个展位了，实在忍不住又倒回来买了一碗，第一次吃鸡肉汤圆，味道很特别，很好吃。”
黎族姐妹王华、王芳在展区内摆上了黎族紫米草糕，在开展不到两个小时里，她们的展位就空了，王华说：“180多斤的紫米草糕，不到两个小时就卖完了，这是我们平时两个零售店全天的售卖量。”她们做的紫米草糕，都是用在普安老家中种的紫米草制作，王芳说：“在我们黎族家里，基本家家都种紫米草，我们自己种，亲戚家种的也提供给我们，加上从外婆时就传下的手艺，全家五姐妹都在做紫米草糕的生意。”
正在展位上吃“杨饺皮”的王吉珍说：“全家三代10口人，都爱吃他家饺子，他家实诚，味道好，份量足，一个饺子当别家两个。”记者看到，因为生意火爆，饺子馅一度空缺，但排队的人却没有减少，饺子馅一到，店主边给大家道歉边包饺子，4秒包一个饺子的娴熟技巧，也成为展位展示的另一个风景。
直至记者离开，大部分展位都只剩下少部分展示食品以供品尝，还有想要购买的食客，卖家都客气说：“请明天吧，明天我们也在，等着您！”(完)
主办单位：黔西南州人民政府台湾事务办公室
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