布依“拦路酒” 酒香情更浓（放在民俗栏目）

　　文/图 本报记者 黄定洋 

　　热情的布依族姑娘为远方来的客人敬酒。

　　“酒是农家小米酒/酒是农家苞谷酒/胜过桂花香甜过甘蔗糖/酒杯敬到手你就得喝酒/酒杯敬到手你一定要喝酒……”这首热情的《布依敬酒歌》曾给许多人留下了深刻的印象，每逢布依族的传统节日三月三、六月六，热情好客的布依族同胞就会唱起歌，然后来到进寨的路上欢迎远方的客人或者亲友，男女老少穿上盛装，小伙子提着装满美酒的酒壶，小姑娘端着倒满美酒的碗，客人和亲友必须要喝上几口才能进寨，这种欢迎仪式被称为布依“拦路酒”。

　　在我州，布依“拦路酒”是布依族迎客的一种酒俗，一般都是在进寨的必经之路上，当客人或亲友到来后，布依族同胞就会载歌载舞，以碗或者竹筒为杯，拦路敬酒，而客人或亲友要喝过拦路酒才能进寨，有的地方只设置一道“拦路酒”，但大多数设置三道，要想进寨，必须要过三关。当然，布依族的“拦路酒”是很文明的，若是不胜酒力，可以实情相告，但是要很有礼貌地浅尝一口，这样也能算“过关”。而有的地方就必须要把第一道“拦路酒”喝完，第二、第三道才可以随意，如在望谟县许多布依族村寨，就必须把第一碗喝完，若破了这规矩，拎起耳朵让你喝完才允许“过关”。又如在贞丰县纳孔村，每逢传统节日，有贵客到来时，纳孔村布依族同胞们就会在村口马路两边列队欢迎，有的敲锣打鼓，有的舞龙，最前边是盛装的布依敬酒小姑娘，一边唱着《布依敬酒歌》，一边将盛满家酿米酒的碗送到客人的嘴边，客人喝完酒，才能从她们身后拦着的粗大竹杠下钻过去进村。这样的“拦路酒”在村中的主要路口又重复敬两次，为了表示尊重，最后一次酒是由村中最德高望重的寨老来敬的。

　　关于布依族“拦路酒”的来历，各个地方的说法不一，在安龙县龙广镇就流传着一段布依族“拦路酒”的传说。相传很久以前，勤劳勇敢的布依族人民靠自己的双手过着丰衣足食的日子，可是好景不长，有一天，不知道从哪里来了一个长着两个头的怪兽，怪兽捕食家畜，破坏农田，还会袭击人，一时间搞得人心惶惶，大家都不敢出门。可是一直都躲在家里也不是办法，于是布依族的头人便召集寨中的壮小伙，商量一起去捕杀这头怪兽，在隔了一个山头的另一个村寨里的布依族同胞，听到这个消息后，立即组织人一起去捕杀这头怪兽，于是两帮人汇合后便来到深山中围捕这头怪兽，大家齐心协力，与怪兽酣战了三天三夜，最后砍下了怪兽的一个头，受伤了的怪兽拼命逃到了一个山洞躲了起来，大家也精疲力尽，于是决定暂时放弃追捕，先回到寨中。在寨中等候消息的女人和老人听说他们要回来了，于是便酿好了包谷酒、糯米酒等待他们凯旋归来，听说他们快要进寨了，于是全寨人便出来迎接，由于人太多了，只能分成三帮人在进寨的路上迎接。当看到自己的亲人回来后，大家都非常高兴，立即将酿好的美酒送到自己亲人的口边，说来也奇怪，捕杀怪兽的人们早就精疲力尽，可是一路走进寨，喝了几碗酒后，个个都变得生龙活虎，精神抖擞，于是头人便决定带着大家立即回到深山中继续捕杀怪兽，不给怪兽喘息的机会。就这样，布依族同胞勇敢地与怪兽搏斗，终于把怪兽杀死了。当全寨的人知道这个消息后，大家都欢呼庆祝，同样带上美酒来到寨门口迎接亲人。来到寨门口，人们载歌载舞欢迎归来的英雄，并把美酒亲自送到他们嘴边。后来，这个习俗就保留了下来，尤其是迎接远方的客人或亲人，人们就会唱起《敬酒歌》，恭迎客人进寨。

　　布依族“拦路酒”一般是米酒，也有包谷酒，主要原料都是产自当地，酿造方法也是用传统的工艺，天然发酵，密封窖藏而成，尤其是米酒，蜜香浓郁，入口甜美，含有丰富的维生素、并有活气养血、滋阴补肾、驱寒除湿的功能。

　　“劝你喝个醉呀，好运满山寨哟，劝你喝个醉呀，大家好万年哟，好呀好呀好万年哟……”你听，热情的《布依敬酒歌》唱了起来，香醇的米酒送到了嘴边，米酒浓，让人双颊酡红；情更浓，叫人久久难忘。