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酸辣鱼肠

发布时间:2015-08-27 13:57:27

主料:益华鱼肠

配料:安化干红椒、野山椒、蒜苗

调料:油、盐、料酒

制作方法:

①将鱼肠洗净,控干水,切段,配料切小丁。

②锅烧油下入鱼肠,爆炒,再下入配料,炒香,即可。

特点:酸辣开胃,鱼肠脆嫩

主办单位:益阳市人民政府台湾事务办公室

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