这里是北纬25度黄金气候生态带,这里是优质白酒贵州醇发源地——黔西南州兴义市。诞生于上世纪50年代的贵州醇,风雨兼程一路走来,在变革中突围,在突围中裂变、沉浮,却始终没有停下前行的步履。
2012年5月,贵州醇酒厂进行改制,引入维维集团出资收购贵州醇。2019年7月,江苏综艺集团牵头收购贵州醇酒业有限公司81%股权。2020年2月,洋河股份原副总裁朱伟就任贵州醇酒业有限公司董事长兼总经理。怎样扩大生产规模,确保产品质量,拓展市场营销,做大做强品牌?朱伟面临的机遇与挑战有哪些?日前,记者进行了探寻。
抓准机遇 坚定信心底气充足
“贵州醇炫目的历史地位,是我们未来发展的机遇所在,贵州醇老酒储存的底蕴,是我们后发赶超的底气所在。”朱伟直言不讳。这位在白酒行业沉淀20余年的资深老将,入主贵州醇以来,很快进入角色,并通过一系列举措推动贵州醇发展。
贵州醇最早诞生于上世纪50年代,是新中国兴建的第一批国营酒厂,1979 年以首款浓香型白酒“兴义窖酒”跻身于贵州最早的13家名酒厂之列。在随后的发展中,在原厂长鄢文松的带领下,“贵州醇”浓香型白酒开创了优质低度白酒先河。特别是1991年以来,“贵州醇”白酒闻名于世、畅销国内外,曾有“贵州出好酒,北有茅台酒,南有贵州醇”之称。追溯贵州醇70年来的历史底蕴和发展脉搏,给了现今掌舵人朱伟振兴贵州醇极大信心。
尽管因营销短板等方面原因,贵州醇在前些年白酒市场的激烈竞争中开始走下坡路,但其酒质、品牌影响力与美誉度,在消费群体及白酒行业依然有名。
2012年以来,维维集团经营贵州醇7年,在这段时间里,虽未能达到预期盈利目标,但却荣获诸项大奖,光环照人。
“2015年,42度金黔窖获布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛金奖;2016年,贵州醇获贵州十大金质名酒荣誉称号,52 度金黔窖获布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛银奖;2018年,贵州醇‘纯粹庄龄酒20年’获布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛‘大金奖’;2019年,贵州醇酒业有限公司多款产品在布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛上获奖:35度铁盒贵州醇获金奖,52度蓝品味、52度黔窖红贵、53度大师酱香金和大师酱香银获银奖,52度红品味获铜奖。”作为贵州醇酒质把关人的贵州醇酒业公司副总经理、国家级注册高级品酒师、贵州省“十大酿酒大师”封家文如数家珍,见证了这些奖项的获得。
2019年7月初,江苏综艺集团董事长昝圣达来到贵州醇酒业公司考察,被贵州醇兼具浓香、酱香工艺以及丰厚的老酒资源所吸引。他认为,在白酒业界,兼具浓香、酱香工艺的酒厂不多见,贵州醇酒业公司则是不多见中的一家,其多年积蓄下来的大量优质陈年窖藏酒,为贵州醇扛起“真年份酒”大旗提供了极其可观的老酒储备。鉴于诸多利好因素,综艺集团毅然接盘,开始浓墨重彩书写贵州醇辉煌的篇章。
迎接挑战 发力“真年份酒”
“跌入山谷的老牌子重新恢复的可能性远比重塑一个新品牌容易。”朱伟如此认为。
面对品牌日益弱化、年轻消费群体认知度下滑、重点市场缺失等挑战,经多方分析后,贵州醇确立了坚守“踏踏实实做好酒、扎扎实实做品牌”的发展理念。同期开启了“依托自身生态酒庄,实施‘酒旅结合’;发力‘真年份酒’,满足高端消费需求的同时打造大单品,为普通消费者提供质优价平美酒;拓宽营销思路,挑选优秀经销商加盟,全力实现后发赶超;提供更多税收和就业,助力黔西南州脱贫工作开展”的布局发展思路。
2019年11月30日,来自全国的200多名企业家及嘉宾齐集贵州醇,参加“真年份·贵州醇”鉴真之旅,贵州醇3款“真年份”浓香原酒,经上海酒类质量检验中心数据检测和贵州省酿酒协会专家品评,为典型的黔派浓香陈年老酒。这是江苏综艺集团入主贵州醇后首次对外亮相,引来了众多订单。
2020年2月,贵州醇开启了全国区域经理的招聘与“创业合伙人”模式,为有志于事业转型的资深营销精英们提供了一个无需资金、团队、库房、车辆等前期投入的零成本、零风险创业平台。截至目前,贵州醇首批约90个分公司组织已经设立。3月,贵州醇经销商合作招募与“控盘分利”模式启动,一改白酒行业内“压货”“强调首批款”风气,构建新型厂商关系,合作伙伴规模不断壮大。5月13日,贵州醇迎来了疫情后首场经销商线下沟通大会,广东、江苏、海南、浙江等地部分已签约或意向签约的经销商齐聚一堂,围绕目前白酒行业发展现状、贵州醇战略布局及厂商合作理念进行沟通交流,提振了合作伙伴信心。
记者了解到,截至今年5月底,贵州醇已先后与江苏、广东、上海、河南等地经销商签订了年度总销售目标2.5亿元的经销协议。市场及经销商的认同,得益贵州醇所倡导的白酒行业不勾调、不加权、标注年份的“真年份”理念,有力助推了贵州醇重新驶上发展快车道。
锁定目标 开创贵州醇新未来
独特的营销方式、创新的创业平台模式、“控盘分利”的营销策略,全新的厂商合作理念、背后大股东的资本加持,将贵州醇推向了白酒行业“真年份”潮流的主导者。
记者了解到,贵州醇酒业有限公司战略目标规划中,计划用3年时间实现销售目标40亿元,用5年实现销售目标80亿元,用10年实现销售目标300亿元。为此,贵州醇酒业有限公司开始了技改扩能步伐,为其实现“零勾兑”真实年份酒销售做好储备。
朱伟认为,不同的酒企有不同的价值观和工艺取舍,贵州醇将用“真年份”老酒引领行业产品潮流,满足消费者对“真实年份”老酒的渴求,进而提升市场占有率。
“尽管难度较大,但我们会用全新的产品定位,全新的合作理念,全新的营销模式,全新的商业文化,创造性地、颠覆性地去推动白酒行业变革,以实现贵州醇在全国白酒市场的后发赶超,让曾经的黔西南明珠再放光芒,从而开创和迎接一个白酒行业的新时代!”朱伟言语铿锵,信心满满。
朱伟表示,将全力以赴逐一实现不同阶段战略目标,向黔西南州、向兴义人民交上一份满意的答卷。
为实现我州特色轻工产业振兴,助力贵州醇目标的实现,州委、州政府高度重视贵州醇的攻坚工作,成立工作专班,全力以赴为贵州醇酒业有限公司发展提供服务保障,及时研究解决企业发展和项目建设中存在的困难和问题,积极为企业降压减负,助推企业酿出好酒、提高产能、做大规模、做强品牌,努力实现可持续发展,让“贵州醇”这颗明珠再放光芒。
来源:黔西南日报 作者:记者 蔡定平
主办单位:黔西南州人民政府台湾事务办公室
华夏经纬网络信息中心版权所有