贴心监管 温情服务——油条按根售卖 效率翻倍

　　黑龙江网讯(实习记者 吴彤 记者 王惠婷)哈尔滨旅游市场火爆出圈，游客数量剧增，红专街早市成了全国游客的慕名打卡地，油条等特色小吃吸引了大量游客。尤其是在大家选购油条时，因为需要称重结算，早餐摊前经常排起长长的队伍。

　　尽管人多排队在所难免，但是如何进一步缩短游客寒风中的等待的时间，哈尔滨市道里区市场监督管理局主动谋划，深入多个早市进行市场调研，提出可行性建议;和红专街早市油条经营商户逐一沟通交流，听取实际意见;召开专题会议，和市场主办方、4家油条经营商户座谈研讨，共同商议改进办法。最终，经营油条商户统一改为以根为结算方式的销售模式，让消费者减少排队等候的时间，也让商户在保障利润的同时，提高了销售效率。

　　改变结算方式后，如何保证油条的品质不变，价格不变，让市民、游客快速感受到温情服务。道里区市场监督管理局经纬市场所所长郑松强调：一是制作价格公示板，对油条的原料重量、价格进行公示，确保消费者买的安心;二是加强对油条原材料的监管力度，重点对面粉、食用油索证索票的检查，保证原料安全可靠;三是加强对油条成品的抽检力度，确保消费者吃的放心。结算方式的改变，提高的是效率，不变的是货真价实;提高的是消费者体验感，不变的是商家信誉度。

来源：黑龙江网