筑牢节日食品安全防线，守护群众“舌尖上的安全”

为保障2025年中秋、国庆期间人民群众“舌尖上的安全”，9月25日，哈密伊州区市场监管局组织开展节前食品安全专项检查，深入食品生产、流通及销售环节的重点场所进行督导。

在哈密市爱诚食品加工厂，执法人员重点查看了原辅料进货查验记录、生产过程控制、食品添加剂使用、成品检验等环节。执法人员严格执行“索证索票”“先进先出”等制度，加强对冷链食品、月饼等节令食品的质量控制，确保出厂食品符合安全标准。

哈密市爱诚食品加工厂车间主任高海霞说：“我们严格执行日管控、周排查和月调度，有专职安全员对每天的生产原料验收，车间生产以及出库检验都会进行监督，把每一个关键点都把控到最严格，确保产品让顾客吃的更放心，更健康。”

执法人员到大福源超市，对月饼、冷冻制品等重点品种开展细致检查。仔细核对进货凭证、检验报告，查看食品标签标识是否规范、贮存条件是否符合要求。针对月饼礼盒，执法人员依据国家限制过度包装新规，现场测量包装层数、空隙率等指标，严防“包装豪华、内容虚化”现象，做到绿色消费、理性包装。

在哈密友谊商贸城周边月饼销售摊贩集中区，执法人员重点检查了从业人员健康证、食材来源、环境卫生、防蝇防鼠设施等情况。并宣传食品安全相关法律法规，督促摊贩严格落实进货查验制度，严禁销售“三无”食品、过期食品。

此次专项检查是伊州区2025年“两节”食品安全整治行动的重要组成部分。区市场监管局表示，将继续围绕食品生产、销售、餐饮服务等重点环节，推动“首违不罚、轻微免罚”执法理念落地，努力构建“企业自律、政府监管、社会监督”的共治格局，切实守护好人民群众“舌尖上的安全”。

哈密伊州区市场监督管理局党组成员、知识产权服务中心主任徐桂香说：“此次检查是突击检查，不打招呼，我们邀请了伊州区人大代表、政协委员和社会监督员以及乌鲁木齐海关检测中心检测人员。我们紧盯辖区内的生产企业源头监管，规范生产流程等，实现全链条、全流程闭环监管。下一步，我们会持续加大节日期间巡查频次，通过‘突击检查+公开曝光’双举措全方位、无死角监管，确保“两节”期间食品消费市场安全，让广大市民度过一个欢乐、祥和的佳节。（王寒晓）

来源：中新网新疆