板石沟大枣

 　　位于葫芦岛市小虹螺山东北山脚下的板石沟，素以盛产大红枣闻名。这里的大红枣个个皮薄肉厚核小，甜脆清香，营养丰富。

　　每逢大枣成熟的金秋季节，分布山山岭岭、沟沟岔岔上的无数株枣树，挂珠缀彩，鲜艳夺目，产量超过50万斤。

　 　板石沟大枣已有200余年的栽培历史。

　　解放后，特别是承包到户以来，果农们精心栽培，科学管理，大枣产量和品质逐年增加。

　 　大枣营养极其丰富，除含糖以外，还有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及多种维生素。用大枣制成的蜜枣、乌枣、醉枣、焦枣、枣醋等食品还可入药。

    由于板石沟大枣品质优良，用途广泛，深受国内外市场欢迎。