梨湾小米

三教乡位于霍州市东北部，属半山区半丘陵地带，矿物资源丰富，温带大陆性季风气候，梨湾小米所产地马刨泉一带，位于霍山脚下，昼夜温差大，土壤肥沃，有马刨泉泉水的灌溉，沿山小气候，无工业污染源，是优质小杂粮生产开发的黄金地带，而梨湾小米在我市历史悠久，在马刨泉一带种植广泛，自三教乡产业结构调整以来，小杂粮已逐渐的向全乡支柱产业靠拢，目前主要种植的品种有沁州芦、晋谷21、晋谷27、晋谷29，主要分布在梨湾、山底、张沟、宋比、杜比、李涧、赵比、东城等村。目前推出的450克装“马刨泉”牌梨湾小米 远销北京、上海、太原等地。