襄汾面塑

面塑，俗称花馍，是一种纯朴的民间美术形式。平阳一带，凡是逢年过节，生日满月，婚丧嫁娶，礼尚往来，村村镇镇，家家户户，都要用最佳精粉，按照当地的传统习惯制作种种面塑，表达各自的理想和祝愿。

新春佳节，要捏制枣山、枣糕（高）、枣蛾，柏枝、财篮、财神人、羊头、猪头、鸡、鱼、虎、兔、佛手、石榴、柿子等面塑，以其名称和谐和形状、象征福寿康宁，财源茂盛，万事如意，吉庆有余。

清明寒食节，要制作蛇馒头、狙娃子、甜瓜等“子推燕馍”，大宁县叫“志忠”，乡宁县叫子柱、顶子、纹纹鱼鱼、上坟娃娃。这些面塑，主要用于祭祖和纪念晋文公贤臣介子推。农历七月初七是乞巧节，要做针线、顶针之类的面塑，说是吃了它可以变得心灵手巧。七月十五是中元节，制有猪头、羊头、麦秸集、针线笸箩、剪子、坐饽饽(女人坐在莲台上)等，霍州市将这类面塑叫“羊羔馍”，各家要把它成串成串地挂起来风干，直到第二年七月十五日食用。借以面塑形象，寓意牛羊满圈，五谷丰登，男耕女职，四季平安。

孩提过生日及男婚女嫁，姥姥家皆要制作直径尺余的“箍拦”，即一个圆形面圈，上面塑着各种花卉动物、十二属相，分别称“麒麟送子”、“鱼儿钻莲”、“松鼠吃葡萄”、“猛虎驱邪”、“凤凰戏牡丹”、“龙凤呈祥”、“蛾儿捕菊”、“二龙戏珠”等，取其吉利。“箍拦”顾名思义，是一种管束工具，用其捆绑、拦挡、锁住孩子的灵魂，避免夭折，祝愿平安成长，长命富贵。到了十二岁生日和结婚时，均要在天地神位之前，烧香叩头，将箍拦实地戴一下，除了上述意义之外，又有向天地交代，孩子已经长大，成家立业，祈求上苍保佑之意。到了“知天命”、“耳而顺”之年，不论散生日或是整寿，晚辈都要给长辈敬献寿桃、寿糕(高)。一般要蒸制大于拳头的桃形园馍，上面塑以桃花或梅花做装饰，涂以色彩。大型寿桃，周围塑着“松鹤延年”、“鹿鹤瓶)安(鹌鹑)”、“喜鹊登梅”、“耄耋(猫蝶)富贵(牡丹)”、“八仙庆寿”、“麻姑献寿”、“五福(蝙蝠)捧寿”、“狲猴献桃”、“福禄寿三星”等典故形象。有的用竹签固定，插在寿桃上，有如新娘子的大花冠。这是取古代神话西王母摘蟠桃之意，祝福长辈健康长寿。

丧葬礼仪中，通常有五彩面塑和油炸面塑。五彩面塑即在馒头上塑有彩色花鸟、人物，另有生肖祭品，意为给死者赠送看家护院和驯养的动物，让其好象仍然活在人间。油炸面塑主要有龙头、龙身、麻头、傲子、车轮、灯笼、鸟兽及各类人物。原件炸好后，一件一件安装起来，小型者日“卒盘”，大型者称“牌楼”，高达一米有余，恰似金龙宝殿，灯笼挂在两旁，宛如宫门。有的还塑有唐僧、孙悟空、猪八戒等人物，企望已故亲人西游仙境。

十里风俗不一般，各地的面塑形式和风格各异。有的以粗犷豪放见胜，有的以典雅高洁赢人，有的则以优美细腻著称。其共同特点是：造型美观，构图简练，形式多样，内容丰富，深受人们青睐。其中，要数霍州市较为突出。当姑娘出嫁的第一年，娘家必须在七月十五给女儿送数百个“羊羔儿馍”。之所以叫“羊羔儿馍”，一说古时羊即祥，取吉祥之意；又说羊羔儿活蹦乱跳，取其活泼可爱；还有一说，从前一忤逆之子，苛刻老母，屡教不改。舅舅特意领他一起去放牧，借机劝教。其间，他见到羊羔跪在地下吃奶，感到惊奇，便问原因，舅舅趁势给他讲了乌鸦反哺，羊羔跪乳，不忘父母养育之恩的道理，孩子幡然醒悟，改邪归正。为使后代永记羊羔跪乳，便称此面塑为“羊羔儿馍”。所以，又有教育后代莫忘父母哺育恩情之意。

平阳民间面塑艺术，具有悠久的历史，据说始于唐代。霍州一带传说，隋朝末年，霍州守(中郎将)宋老生坚守城池。李世民派兵几次攻打不下，因为宋老生和城里百姓感情甚厚。李世民只得用激将法把宋老生引出城来，使他脱离了百姓的支持，把他杀死。宋老生头虽然掉在北关，身子还被战马驮着跑到二、三里外的赵家庄。这时，恰巧有一位年轻妇女开门泼水，见是中郎将宋老生(因为百姓很熟悉他的战袍和战马)，惊讶地喊了声：“将军的头怎么掉了!”这喊声惊了战马，马立蹄长嘶，使宋老生颓然从马背上跌下。百姓们虽然痛恨残暴无道的隋王朝，但很惋惜守将，就为他筑了一座坟墓叫“将军墓”，埋葬时，不忍心将军尸首残缺，没有头颅，还是那位最先发现将军的妇女，便用精制面粉给宋老生塑了个人头。这件事传到李世民耳朵里，他很受感动，就赏赐宋老生一颗金头，让和宋老生的身子一起合葬。道光五年重修的《霍州直隶志》中载：“隋中郎将宋老生墓，州东二里许，今移城北。宋张商英诗碑亦存。”

故事本身自然是无稽之谈，但它不仅说明了隋末唐初，霍州一带民间已有面塑这种相当熟练的工艺，不然，连栩栩如生的将军头怎能很快成塑；同时，也说明霍州民间面塑不单是为了好看，还用面塑这种艺术寄托自己的美好理想和丰富的感情，这正是劳动人民的优秀品质和民族艺术纯朴美的体现，也标志着劳动妇女和民间艺人的勤与巧。