传统糕点香飘飘

发布时间：2021-01-07 09:42:15

　　1月6日，歙县昌溪乡昌溪村村民吴小兵一家正在制作家传芝麻糕。吴小兵家芝麻糕制作手艺自清朝传承至今，采用精选大米与自种黑芝麻炒熟磨粉，佐以蔗糖浆混合，用模具定型并置于火炕上烘烤一天最终成型，米糕以其独特的香气及酥脆的口感远近闻名。