守岁

　　☑ 休宁 张启立

　　大年三十叫除夕, 这可是过年的重头戏。这日一大早，勤快的家庭主妇们便成了最忙碌的快乐天使，打扫庭除，擦洗锅碗盆盖，斫肉切菜，杀鸡宰鸭，一桌丰盛的年夜饭，在她们灵巧的双手中早早筹措齐全了。男人则去村中教书的老先生那里请来徽墨飘香的春联，和孩子一道，把新春的祝福、来年的祈盼，一起贴上自家的大门。

　　掌灯时分，各家各户都有一个“发灯”仪式，徽州方言中“发灯”与“发丁”谐音，“发丁”即年年添丁加口，寓意家族和合，人丁兴旺。于是，客厅、臥室、厨房、柴棚，到处点上青油灯盏或八角玻璃灯，一时乎灯火通明，蓬荜生辉，就连猪栏、狗窝、鸡笼等处也点上一支蜡烛。长辈说，家畜家禽们也有生命，富有灵性，也得让它们光光鲜鲜、亮亮堂堂地度除夕、过大年。所有灯光一直亮到正月初一朝凌晨四点。

　　在老徽州，年夜饭是一年中最为丰富的盛宴。开席前，照例得请祖宗先“打牙祭”，这可是祖上传下来的一条千年不变的老规矩，它教育子孙不要丢掉根本，忘了自己的列祖列宗。一通通大小鞭炮声陆续在村庄上空炸响，随即各家各户便拉开了请祖宗的大幕。八仙桌上，十几道全鸡全鱼全猪(猪头加猪尾)等荤素搭配、芳香四溢的菜肴，摆得满满当当，色香味形，令人垂涎。鞭炮声声，香烟飘渺，全家男女朝着中堂上悬挂着的祖宗画像举香跪拜。“祖宗请过，全家开桌”，阖家老小，喜气洋洋，按照辈份大小围桌而坐，大家互相敬酒祝福，猜拳行令，好生闹热。酒足饭饱之后，守岁开始。守岁，即在大年三十晚上不睡觉，守候到正月初一朝天亮。那时文化生活十分单调，更谈不上坐在电视机前享受精彩纷呈的“春晚”，喜好玩扑克的牌友东西南北，各霸一方，争起了输赢，热心的主妇立即朝桌底塞上一盆热烘烘的炭火。聪明懂事的小女孩则立于桌旁，不时为“战犹酣”的赢家添茶续水，往往能得到一角、五分的回报。其他的男人们则围着火炉抽烟聊天，话今秋收成，谈来年愿景；早就盼望过年的小孩子们，口袋里装着爷爷奶奶、爸爸妈妈给的压岁钱，手上提着兔子灯、鲤鱼灯、红星灯、南瓜灯等式样各异的小灯笼，走家串户，尽情嬉闹，直玩得眼皮打架、哈欠连天，才抱着瞌睡虫，依依不舍地上床睡觉。闲不住的妯娌姑娘们，拿起针线筐，纳鞋底缝衣物，手上忙着，嘴上聊着，不时发出会心的笑声。为了犒劳守岁的家人，夜半时分，奶奶在灶间做起了鸡仔煮糯米粥的夜宵，吃过香喷喷的宵夜，男人便忙着换蜡烛添灯油，至子时，开始燃放迎接新春的鞭炮，一时间“通啪”、“哗啦”之声如雷贯耳，山呼海应。放迎春炮竹也有讲究，双响放三个(不能四个，“四”在休宁方言中与“死”谐音，不吉利)，小鞭炮一千响二千响则随意放。玩牌的人，赢家还想赢，输家则想扳，一个个忙着“啪啪啪”地掼牌，毫无倦意。抽烟喝茶者仍然继续着天南地北的话题，但也已是半睡半醒，双眼朦胧。熬不过瞌睡虫袭扰的年轻人，头重脚轻地溜进了房间，打起了呼噜。雄鸡一声高啼，坚持守岁的老人们在时不时的打盹状态中，迎来了黎明的曙光，迎来了新的一年。

　　守岁风俗，在我国城乡尤其是农村，成为过去迎新春、过大年一道温馨的人文景观。在漫漫的寒夜里，人们守住了一年好收成的喜悦，守住了家和万事兴的信条，守住了邻里和睦的朴实情感，也守候着来年的吉祥如意，风调雨顺，人畜兴旺，守候着实在而又遥远的梦想。

　　信息来源：黄山日报