景德镇美食 -- 清汤泡糕

    乾隆下江南来到景德镇，在现中华南路一家小店吃了一道风味小吃后题字“金春馆”，它就是景德镇的扁食泡糕，也叫清汤泡糕。将薄面皮包肉馅,黄山酒店，与切成薄片的糯米年糕下锅同煮，加入少许佐料即可，吃来有既滑爽又粘糍的口感，现在很难吃到这种小吃了。