山茱萸

　　　 山茱萸，又名山芋肉、药枣、实枣儿、枣皮、肉枣等，系山茱萸科落叶小乔木。山茱萸的成熟干燥果实，去核后即为名贵药材山芋肉。果药入药，为收敛性补血剂及强壮剂；可健胃、补肝肾、治贫血、腰痛、神经及心脏衰弱等症。

　　1、资源分布。山茱萸资源，在世界范围内主要分布于东亚几个国家，如中国、日本和朝鲜等。国内分布较为集中的地区是河南的伏牛山、浙江的天目山和陕西的汉中地区。从其水平分布上的地理位置看，大约在北纬30°-40°，东径100°--140°之间；从分布的垂直高度看，在伏牛山南坡的西峡县境内，海拔600-900米之间生长发育最佳。目前，西峡境内的12个乡镇均有种植，尤其米坪、桑坪、石界河、军马河、二郎坪、太平镇、陈阳、寨根8个乡镇种植比较集中，占全县栽培面积的78%。

　　山茱萸是北温带和北亚热带树种，它适宜在阴凉、湿润、土质疏松肥沃、背风的环境下生长。它对温度有一定的要求，一般在-10-35℃之间的温度条件下可正常生长，太热灼叶落果，太冷落花流产。它在生长发育期需水量很大，降水量在800毫米以上才能满足生长。它在土层深厚肥沃、排水良好的微酸性土壤上最适宜生长。它的分布受温度、降水量和土壤条件的制约。西峡县位于秦岭南麓，伏牛山主峰南侧，地处暖温带向北亚热带过渡地带，境内山野连绵，山坡面积454万亩，年平均气温15.1℃，1月份平均气温2.4℃，7月份平均气温27.7℃，≥10℃活动积温4841℃，无霜期239天，年平均降水量880毫米，有81.3%的土壤为黄棕壤，适应山茱萸生长发育的需要，是山茱萸的集中产区，多分布于山坡的中下部，常见于山沟、挡窝、田埂、溪边以及路旁等。

　　2、药用价值。山茱萸入药，在我国秦或秦以前就开始使用。其性味酸涩、入肝、肾经。酸涩收敛，有滋肝补肾、固肾涩精的作用，适用于肝肾不足所致的腰膝酸软、遗精滑泄、眩晕耳鸣之症，是中医临床必不可少的一味中药。在中药汤剂配方中及中成药生产中，凡是以六味地黄汤为基础的各类成药，均以山茱萸为主药，如它在六味地黄丸中的成分占16%，在知柏地黄丸中的成分占13.7%。在金匮肾气丸中的成分占14.83%，在左归丸中的成分占10.53%，在杞菊地黄丸、桂附地黄丸、益明地黄丸、济阴地黄丸以及相应的汤剂中均占主要成分。这些配方疗效可靠，如西峡县宛西制药厂生产的六味地黄丸、知柏地黄丸、金匮肾气丸、杞菊地黄丸等，均以山茱萸为主药远销东南亚各国。 据化学分析，山茱萸含有生理活性较强的山茱萸甙、酒石酸、没食子酸、苹果酸、树酯、鞣质和多种维生素等有效成分。据全国许多用药单位长期实验表明，西峡县所产山茱萸商品中各主要成分与浙江等次产区相比，具有含量高、较为稳定的优点，在99中国农业博览会获优质产品奖。据抗菌试验，对痢疾杆菌、葡萄球菌以及某些皮肤真菌有抑制作用。据药理研究，有利尿和降压作用，常用以治疗高血压。 山茱萸除药用外，也可作食品饮料和保健用品。如西峡酒厂出口到日本的中国养生酒，就是以山茱萸为主要原料制成的，能促进血液循环，调整全身机能。对阳萎不起、未老先衰、腰痛酸困、脾肾虚亏、男女不育之症有良效。常饮可提神补血，乌发驻颜，益寿延年。

　　3、经济效益。山茱萸树的寿命很长，百年以上仍可正常结果。它具有结果早、产量高、适应性强、管理省工等特点，除花期怕寒冷侵袭外，产量比较稳定，栽值后一般4-6年挂果，15年左右进入盛果期，平均亩产枣皮20多公斤。一次种植，几代受益，是山区人民致富之宝。西峡县的山茱萸生产发展速度很快。从1950年的1万公斤到1999年的20万亩70万公斤，其产量居全国首位。

　　4、市场分析和国内外技术发展趋势 山茱萸商品最初主要来源于河南、浙江、陕西等省的野生资源。七十年代以来，国家对山茱萸产区进行了扶植，大面积人工种植成功，到1983年全国产量达到80万公斤，比1970年上升2.5倍。但随着人民生活水平的不断提高，保健意识的不断增强，其用量也大幅上升。市场价格也由10-15元涨至30元（药典之标准公斤价，下同）左右，1988-1989年曾暴涨至200元以上。随后的十年间，市场价格一直平稳在20-30元间。1998年春天的一场雪灾，造成主产地河南产量大减，产新后价格由25元上升到60元，1999年再升至80元，2000年1-3月份，市场价再升至180-200元，整个市场呈现出货源紧缺，价格坚挺。山茱萸应用主要有制药投料、医院配方、外贸出口及民间浸制药酒四个方面。其中以制药生产用量最大，约150万公斤左右，全国年总需求量约200万公斤。河南的山茱萸产量占全国总产量的65%，西峡产量占全省的40%，占全国总产量的30%左右。中药界有句行话叫"全国芋肉看河南，河南芋肉看西峡"。随着近年来西峡山茱萸之乡名声的鹊起，西峡正形成名符其实的山茱萸集散地。中国加入世贸组织后，山茱萸作为滋补类名贵药材，将受到世人关注，需求量将进一步增加，市场前景持续看好。

来源：南阳网