瓷窑作坊复原与复烧

传统瓷窑作坊的演变

　　景德镇传统瓷窑作坊营造技艺是中国的传统手工技艺之一，瓷业建筑及营造技艺堪称一绝，“窑房”建筑是中国工场手工业罕见的场所物证，具有独特而丰富的历史价值、科学价值和旅游价值。景德镇传统制瓷窑炉经历了从龙窑、馒头窑到葫芦窑，最后到蛋形窑的发展历程。复烧景德镇历代传统瓷窑，还原了景德镇瓷业发展史上“集天下名窑之大成”的历史原貌。

　　馒头窑为景德镇宋元明时期使用的典型瓷窑之一，以窑形近似馒头而得名。最早出现于元末明初，景德镇特有的葫芦窑，在明代宋应星的《天工开物》有专门的文字记载，并配有插图。明末清初景德镇首创的蛋形瓷窑，全称景德镇窑，简称镇窑，因历史上景德镇烧窑主要燃料是松木，故又称柴窑。经过景德镇历代窑工的不断探索，无论是窑的型制体量、结构比例，还是砌筑材料和手工技法，都代表了中国传统制瓷窑炉营造技艺的最高水平。

　　明清御用六式窑已全部复原

　　2009 年，清代镇窑复烧以来，在每年瓷博会期间，古窑民俗博览区都要上演历代瓷窑复原、复烧的重头戏。随着明清御用窑中最后一座爁熿窑的建设，明清御用的六式窑已全部复原。

　　这六式窑包括：每窑可烧制青花瓷器三百余件小件青花瓷青窑；因其烧制瓷缸大多绘画青花云龙而得名，每窑只能烧制一口龙缸的龙缸窑；可以同时烧制大小件圆器、琢器青花瓷和颜色釉瓷多品种的御用瓷的风火窑（古人认为，烧窑需借助、依赖风火，所以瓷窑统称为风火窑）；专门烧制高温颜色釉瓷的色窑；烧制中、低温颜色釉瓷，也为漏釉的瓷器补釉后复火烧炼的爁熿窑；专门烧制窑具匣钵匣窑。经过6 年的复原和复烧，古窑民俗博览区对明清御用窑的挖掘、整理、保护、传承取得了突破性的成就，古代文明与陶瓷文化旅游相得益彰，“古窑”的域名更加名副其实。

　　做足“瓷窑作坊”这篇文章

　　明清御用窑的复原和复烧，可以保护和传承文化遗产，为研究陶瓷窑炉营造技艺提供实物模型；也可以为陶瓷文化旅游增添亮点，了解古代陶瓷烧造的知识，但这只是过程，而不是结果。如果要让明清御用窑的烧造和挛窑技艺不会失传，那就不仅仅是复原，而且要在复烧中把窑炉的营造（挛窑）、烧成、维修的技艺传下去。在博览区里复原明清御用窑，既增加了景区的历史厚度，又让古窑民俗更具有观赏性。但在这复原的明清御用窑中，如何探索和研究景德镇“集天下名窑之大成”的秘诀，如何在使用中发掘出古瓷之精品，是一个值得深思的问题。

　　复原，不只是作为一个实物模型用于观赏；复烧，也不能只作为一个活动的一次表演。而是要在成功复原的明清御用窑上写出继往开来的新篇章。根据不同的窑型， 复原不同的古代陶瓷精品，延长文化产业链接。工人可以穿着明清的服饰、制瓷可以仿照明清的工艺、器型画面可以模仿明清之式样，明清御用窑就不会成为一种摆设，循环往复地使用，挛窑、烧造技艺才能真正得到传承， 文化遗产的保护也就有了保障，在景区游览中，让游客仿佛回到了明清时代，享受那穿越感的快乐。

景德镇台办供稿