徽州茶人小传：张志和

　　唐代道家茶人张志和是古歙州祁门人。然因年代久远，其生平不甚详细且留下了许多谜。其人是谜，其诗是谜，其茶是谜，甚至是其生、其死都是谜。

　　张志和其人是谜——关于张志和的籍贯，有说是金华，有说是兰溪，也有说是山阴。宋代方勺有《续仙传》云：“志和，越人。”史料亦记载：张志和“奉敕葬妣夫人李氏于赤山镇西五里之润田”，“服阕，朝延屡诏不起，隐居歙之黄山，复游吴楚山，泛舟于江湖，挹清风，载明月，自号烟波钓徒……”。意思是张志和在祁门赤山镇润田村为母守制;朝延发诏要他任职，然他却是先隐居黄山，后又去了湖州，再后来就是泛舟于江湖且自称“烟波钓徒”。据《合璧事类》记载：“唐肃宗曾经赐给张志和奴婢各一人，张志和将他们两人配为夫妇，号渔童、樵青;渔童棒钓收纶，芦中鼓枻;樵青苏兰薪桂，竹里煎茶。”全然是一派道士风度。而肃宗李亨赐给张志和的奴婢，却成为了他的专职茶童。

　　张志和其诗是谜——张志和博学多才，歌、词、诗、画俱佳，诙谐辩捷，可是，流传于世的诗词也仅9首。然“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥;青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。”却是脍炙人口且流传久远。有人认为：祁门张村庇(润田)村口的那座山，即是《渔歌子》诗中所说的“西塞山”。此说未必准确，但美丽的故事、传奇的人物，却给这个小山村增添了无数的诗情画意。

　　张志和其茶是谜——据说张志和喝茶只选用一两种茶，有时需要茶叶为人治病时则亲自动手加工。相传，颜真卿曾得病就是张志和治愈并劝其要多饮茶养生。而唐时歙州就生产歙州方茶、祁门方茶、新安含膏、鸠坑茶及婺源先春含膏茶;晚唐时还有大方茶，不知张志和嗜好的是什么茶?而在张志和与陆羽、皎然等人结为茶友后，相互间频繁地举办茶宴活动，还登山泛舟，常相唱和。张志和对于陆羽的茶学事业帮助很大，特别是他的道家思想对陆羽创立中国茶道更是有所启迪。以致陆羽《茶经》中所列茶人，大部分为道教(道家)人物，且都在他的《茶经》中羽化飞升;其神仙典故无不体现道教博大深遂的文化底蕴。所以，专家将《茶经》概括为：“据于道，依于佛，尊于儒”。

　　张志和其生是谜——传说其母亲怀孕时，梦见有一棵枫树长在自己腹部。古人迷信，以为这样的人是能够长生不死的神人。古人总是喜欢给大隐或大师级的人物赋予一些传奇色彩，以神话他们，似乎只有如此才符合传奇人物的传奇身份。

　　张志和其死是谜——据《续仙传》记载，张志和、颜真卿等人东游平望驿，喝到酣畅时张志和表演起了水上杂技：只见他把坐席铺在水面上，独自坐在上面饮酒、谈笑、吟唱;而那条席在水上一来一去、时快时慢，簌簌有声;忽然云中飞来仙鹤盘旋在他的头顶上，岸上观看的人个个惊异。突然，张志和在席上向颜真卿等人挥挥手后飞升而去。这些谜不仅是无法解释，而且不可思议。然颜真卿为张志和撰碑铭说：张志和自沉于水。姑且就信了吧!这也许是古代道家茶人最好的归宿!

　　信息来源：黄山日报 作者：郑毅

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