大理永平：发展羊肚菌种植 “一口春鲜”兴产业

眼下，正值羊肚菌采收季节，今年，大理白族自治州永平县博南镇胜泉村、桃新村共种植羊肚菌100余亩，预计产值230万元。走进桃新村羊肚菌种植大棚内，一股沁人心脾的菌香扑鼻而来，放眼望去，一朵朵棕色“小伞”鳞次栉比“挤满”菌垄，长势喜人，菌农们提着小桶、拿着小刀，穿梭在菌棚间忙着采收。 

一大早就来到大棚里帮忙采收羊肚菌的马会芬大姐说道：“我今年56岁了，身体还健朗着，就想找点事情做做，村里种植羊肚菌给我带来了一份可观的收入，从种菌、采菌都在这里务工，一天80块，一个月也能有2400块，足够补贴家用了！”

“我家今年是第5年种植羊肚菌了，今年种了46亩，长势非常好，每亩平均产量能达400斤，今年赚个20多万不成问题。”博南镇桃新村羊肚菌种植户马赛琪说道，“2019年，我了解到种植羊肚菌周期短、收益高，就开始尝试种植羊肚菌，自己购买材料做营养袋，还购买了一台烘烤机和一台高温蒸汽消毒机，建设了一间冷库。”近几年，靠着种植羊肚菌，马赛琪家经济状况好了起来，听说智能温控大棚里的羊肚菌可实现反季节种植，促使产量翻倍，他希望到外面去学习这项新技术。

不仅桃新村，胜泉村的羊肚菌也迎来了丰收，今年以来，胜泉村种植羊肚菌60余亩，每亩产值能达到2.5万元，带动全村20多户100余人增收。

胜泉村党总支书记杨肖田介绍：“胜泉村海拔适中，土地肥沃，气候宜人，为羊肚菌的生长提供了得天独厚的条件。接下来，胜泉村将继续依托资源优势，以特色农业为亮点，以科技为引领，带动周边更多农户参与到产业振兴中来，让更多人增收致富。”

杨肖田是永平县种植羊肚菌的致富带头人，在2016年7月，采用“党支部+公司+专业合作社+基地+农户”的模式，流转土地70亩，不仅建立了羊肚菌栽培基地，还成立了云南云洱珍庄园有限公司和胜泉村供销合作社，采用“菌+稻”轮作模式，为农户提供菌种制作、技术指导、订单销售等一条龙服务，有效带动群众参与产业发展，实现增收致富，为推动乡村振兴加装新“引擎”。

一朵菌菇致富，一个产业兴村。近年来，这一模式不仅提高了羊肚菌的种植效益，还辐射带动博南镇、龙街镇、厂街乡、龙门乡发展起羊肚菌种植产业，帮助群众就近就业增收，推动了村级集体经济的蓬勃发展。此外，羊肚菌加工产品还远销至北京、上海、广东、浙江、福建等多个省市，并通过电商平台进一步拓宽了销路，为乡亲们带来了实实在在的收益。

云南网记者 段苏航 通讯员 杨莹思 陈诚 吴玫

来源：云南网