【奋进强国路 阔步新征程】科技助深耕 云果更香甜

“孟连牛油果两粒装，标价23.9元。价格比进口牛油果略低，而且品质很好，个大新鲜、软硬适中没有黑丝。”正在盒马超市采购的市民张女士说。

一粒“洋水果”落地云南，种出的鲜果品质受到市场肯定。好吃、好看、好价，3张“王牌”让云产牛油果成功“出圈”，也成为高品质云果的代表之一。

近年来，云南不断提升云果品质，牛油果、蓝莓、芒果、石榴等云产“出圈”水果比比皆是。

围绕《云南省设施农业现代化三年行动方案（2023—2025年）》，我省加大设施水果产业的投入，以此提升产业竞争力。目前，全省采用水肥一体化等设施栽培的水果基地面积达350万亩，占水果种植总面积的28%，今年还将增加30万亩左右。

设施瓜果 丰富供给

初冬时节，蒙自市的冬季蓝莓成熟上市。

走进草坝镇蒙自缤纷农业科技发展有限公司现代化蓝莓种植园，一棵棵蓝莓树叶绿果紫长势喜人，工人正忙着采摘。“今年我们基地种了200亩蓝莓，预计每亩产量可达1.5吨，销售产值预计4000余万元。”蒙自缤纷农业科技发展有限公司总经理杨晶晶说。

作为全球最适宜种植蓝莓的区域之一，近年来，以草坝镇为代表，蒙自市发展设施化、数字化高标准基质蓝莓产业成效显著，2023年，蓝莓产值超过20.4亿元，成为农户增收致富的新途径。

2023年是云南蓝莓种植面积扩张最为迅速的一年。全省蓝莓栽种面积17.9万亩、产量11.6万吨，同比分别增长29.2%、82.9%。支撑产业快速发展的，不仅仅是云南的气候优势，更为重要的，是蓝莓产业高水平的设施化支撑起产业的高水平发展。

随着产业发展的提速，如何避免出现产量过大而引发的价格暴跌，云南蓝莓产业找准突破口——通过不断提升设施化水平来保证蓝莓的高品质。

数据显示，今年云南水果种植的设施规模持续扩大。上半年，设施小浆果栽培面积同比增长17%。

如今，云南不少主产区开始用工业的思维发展蓝莓。在澄江市龙街街道蓝莓种植基地，100多亩的大棚里只有几个工作人员。采用物联网技术，技术人员通过手机就能全程操控。澄江市农业农村局相关负责人介绍，通过设施化立体种植、精细化管理等措施，龙街街道蓝莓亩产值已由2万元提高到8万元至15万元。

蓝莓是云果产业设施化之路中的一个典型，通过大力推广设施化，种植基地在果品的一致性、风味、产量上都有了科学的把控，高品质让云果产业在迅速发展的同时，也增强了抵御市场风险的能力。

科技种果 越种越甜

农业科技正以其独特的力量，激发着云果产业的无限潜力。

近年来，丽江市锚定建设全省中高端水果一流产区目标，依靠科技提升品质。

“我的果子不愁卖，县里的农业公司直接收走了。今年开园的第二天采果6万斤左右，卖了10万元。”永胜县三川镇杨伍村委会四组种植大户周健江说。

周健江的底气正是来自科学种植带来的好品质。在发展软籽石榴产业过程中，永胜县根据海拔梯次布局软籽石榴种植，形成了梯次采收上市，具有较长的上市供应期。“我们的种植基地有324亩，都使用有机肥，智能化打药，成功带动了周边197户村民。”永胜时留农业综合开发有限责任公司副总经理聂云姜说。

丽江市经济作物工作站副站长、高级农艺师张建祥介绍，今年，丽江市立足经济林果产业发展情况，重点实施了“果园林下经济作物种植关键技术研究与示范”项目。建设果园林下经济作物种植示范基地4个，共800亩。针对老龄低效果园，开展了土壤改良、新品种引进及配套栽培技术等关键技术研究与示范，为全市老龄低效果园现代化栽培改造提供技术支撑。

近日，在师宗县高良乡设里村和纳厦村，科技特派团针对果树修剪和果园病虫害防控进行现场教学。通过面对面交流、手把手教学，让果农学习掌握实用水果种植技术。“我们的目标就是最终要建立一个有机优质的水果生产基地，帮助农民朋友提升水果的产量和品质，提高市场竞争力。”省农业科学院农业环境研究所研究员李向永说。

近年来，师宗县强化科技支撑保障，创新服务模式，有效提升了水果产业振兴的科技含量和成效。

对于水果而言，供应、储存、保鲜等环节都制约着水果的高质量供给。

近年来，云南聚焦“最后一公里”冷链物流设施短板，启动农产品仓储保鲜冷链物流设施建设工程。相继在昆明、楚雄、曲靖等地新增冷链设施1800余个、新增库容近100万立方米，形成了相对集中的冷藏保鲜设施集群。

不断完善的设施设备、日渐高效的科学种植技术，让云果品质更佳。

记者手记

农稳社稷，器利农桑。盐碱洼地里长出连片瓜果，生猪住进了高楼……这样的案例越来越多，让这些“不可能”成为“可能”的，就是现代设施农业。云南抓住这一关键，通过设施化大力提升云果品质。当云果拥有好吃、好看、好价三个优势，毋庸置疑，在同品类里就是爆款产品。

充分挖掘和转化独特资源优势，云南以科技为体、设施为用，不断引进和推广新品种、新技术、新装备，提高水果种植和加工的水平和效率。

目前，我省水果产业设施农业总体还处于粗放式发展阶段，存在科技支撑不足等问题。这意味着，未来云果产业拥有无限可能，无尽空间。现代设施农业将极大拓展云南水果产业的可能性边界，是“大食物观”下构建多元化食物供给体系可以挖掘的新“蓝海”。如何挖掘这一“蓝海”，也将成为云果产业探索的新重点。

云报全媒体记者 王淑娟

来源： 云南网