滇味月饼“圆梦”海外

中秋临近，位于云南省昆明市的昆明冠生园食品有限公司生产的云腿馅月饼，经过海关监管合格后，运往新加坡、马来西亚和中国香港等海外市场。这是云南出口“云腿”月饼的第34个年头。

“云腿月饼的主要配料是云南火腿，火腿属于动物源性产品，国际市场准入要求相对较高，我们在出口初期遇到了不小的挑战。海关为我们精准提供政策指导和技术支持，让我们的月饼顺利出口。”昆明冠生园食品有限公司负责人张经理介绍。

月饼作为时令产品，其销售周期比较短。为了帮助企业抓住出口商机，昆明海关依托智慧属地查检作业系统，提供通关预约、快速验放，优化查验工作流程，推进检验检疫单证“云签发”，原产地证书“智慧审签”，搭建滇味月饼加速出海“绿色通道”。

出口动物源性食品溯源体系严格，昆明海关靠前服务强化源头管控，整合月饼出口国法律法规和技术标准，及时向企业推送目标市场最新要求，对火腿原料、加工和包装厂开展常态化现场监管，帮助企业健全供应商评估、进货查验、生产记录和追溯等制度，帮助企业完善覆盖原料到成品的全链条食品安全卫生控制体系，更新生产记录与追溯制度，持续助力云南特色月饼安全、高效走好出口路。昆明海关统计数据显示，今年前8个月，云南省出口月饼类产品达7520吨，货值1.3亿元。

云南网记者 杨之辉

来源： 云南网