□ 安宁
提起徽州,大多数人会联想到徽州古民居,徽州文房四宝,徽州三雕,徽作家具等等。这些都是徽州的金字招牌,也是各新闻媒体对外宣传徽州的主要方向。但在一个人的眼中,却不是这么简单理解的。他就是中国红木艺术研究者,黄山市徽作家具制作工艺非遗传人,檀香阁古典家具有限公司总经理——方永。
方老师说:“在我们徽州,祖先传给我们的,极具魄力的,也是现在能做大,做强,具备国内传统技艺优势的,是我们徽州的木结构。”一听此言,我不觉一惊,便追问到:“何来此言?”方永微微笑答:“你认为我们徽州那些看得见,摸得着,最能代表徽州特色的是什么?”我不假思索,脱口而出:“当然是徽派建筑!一看马头墙,就知道徽州到了,你说对不对?”方永抿一口茶:“你说得对,但这只是表象,而徽州木结构才是我们现在能够做成大产业,极具竞争力和发展前途的。从历史的角度看,木结构是一幢房子的主体,而砖、木、石雕是主体结构的附属品。房子可以没有这些附属品,但绝对不能没有主体结构,这就好比金銮殿和猪栏、牛棚的对比。现阶段,我们对木结构的认识不够,对人才的培养亦是空白。我担心若干年后,徽派木结构这门手艺落后,蜕变或失传。”
“其他地方也有木结构,凭什么徽派木结构能做大、做强呢?”我反问道。
“徽州传统大木作的技艺,我可以用四个字形容——独步天下。砖、木、石雕国内其他地方也很多,做得很大,徽州在技艺传承上并不占明显优势。”接着他说,他十七岁跟父亲学木匠,学的就是徽州木结构。他们做过许多大的古建筑项目,比如合肥的包公墓,清风阁,李鸿章故居,香港的志莲净苑。目前最大的木结构群:上海大观园,南京明故宫等等。所以对木结构非常了解,至于为什么,有可能把徽州木结构当成一个特色产业做大,做强,方永这么认为:首先,徽州木结构在技术层面上来讲“独步天下”毫不夸张,他原本干这一行,以前在工地上和其它流派的工匠,有过比较全面的接触和了解。加上好学,肯钻研,爱取长补短,通过与他们观摩、交流,更加深刻地了解到徽州木结构的制作方法,其工艺之高超,远远超过其它流派。以前师傅教徒弟是口口相授,基本用通俗的口诀方法,好比家长教孩子背乘法口诀。背对了结果就对,背错了结果就错。为什么必须这样,小孩是不知道的,绝大多数工匠也是没读过书,或因家境困难读不起书,无奈之下学个养家糊口手艺。个别有知识有文化,痴迷于木结构的先人,总结了一套朗朗上口,十分好记的口诀,把他们毕生心得,传给那些没读过书的徒弟。能够一直传到我们这一代,已是非常难得,非常幸运了。祖先们在那种艰难的条件下,没有让它失传,我们这么好的时代,这么好的条件,又有什么理由,让它终结在我们这一代人手里呢!”说到这里方永略显激动,显然他是对目前的现状充满了忧虑。望见方永急切的样子,知道徽派建筑的木结构,不仅关乎徽派建筑的今天,也关乎徽派建筑的明天,更关乎徽派建筑是否消亡。
方永沉吟了一下接着说:“我把这些口诀,通过我所学的课堂知识,进行理论上的求证,结果发现徽州木结构有一整套系统完整,科学严谨,工艺精巧,产出高效的制作工艺。这一套工艺就是徽州木结构,领先其他派别的秘密武器。运用这个秘密武器,我们徽州工匠走遍大江南北,走向世界,在各地留下了众多的徽派建筑,形成了徽派建筑风靡全国的大好势头。但掌握使用这个秘密武器的人越来越少,其中还有一些一知半解的人。可以肯定这套制作工艺,是我们徽州木结构先天的技术优势。虽然先天得足,后天发展却不容乐观。方永认为传承,发展,创新是每一个传承人,在成长的过程中都要走的三部曲。目前,徽州木结构制作工艺的传承,面临着很大的困难,更谈不上发展和创新了。徽州木结构的主要精髓正在慢慢消失,这点可以从新建的徽派建筑上得到验证,只有空洞的形状,而没有内在的神韵。“神形兼备”已很难做到了。原因是多方面的,他认为最主要的因素,是多数人对徽州木结构,在徽派建筑中的重要性认识不够,保持徽派建筑神韵的意识不强,一味讲究工程造价要低,进度要快,致使许多做了一辈子徽派建筑的老工匠,没有参与施工的机会,一些技艺高超的国宝级工匠,也不屑参与这样的工程,他们不愿违心去干这样的形象工程,不愿贱卖自己的手艺。因此,徽派建筑市场充斥着三四流技术的打工者。但社会需要国宝级,大师级的匠人,需要“大国工匠”。长此以往,徽派建筑技艺的传承才会进入良性循环。我们熟知的东阳木雕,他们有自己专门人才培养院校,大型交易市场,专门的服务管理机构,东阳木雕形成了完整的产业链。东阳市政府把木雕,红木家具做成了大产业,大蛋糕,既保护、弘扬了地方特色,又带来了巨大的经济效益。虽然徽派建筑的知名度很高,但让徽派建筑真正走出去,形成产业链,不单单为一小部分,了解欣赏徽派建筑的人服务,或是大型综合项目中的小小的配套工程。这和我们主动走出去,大批顾客主动选择徽派建筑有着本质的不同。像东阳木雕,红木家具,都是大批顾客主动的选择。因为它的知名度够大,选择性够强。当然,我们徽派建筑,尤其是徽州木结构也有着巨大的市场潜力,如何挖掘市场,主动开拓市场,服务引导市场都要下很大的功夫。我就想在这一块做尝试,而且很有信心。”方永滔滔不绝。
“徽州木结构如何才能走出去,你的信心又从何而来呢?”我接着问。
“我们要理性地看待这个问题。虽然我们徽州木结构,目前的发展不是很好,遇到了瓶颈,但是我们迎来了一个前所未有的发展机遇,那就是人们对节能、环保、舒适、自然的迫切需求。前不久,国务院住建部的官员,也大力推荐使用木结构的建筑,政策层面上也带有一定的支持,所以我们要抓住这个契机,迎合市场的需求,为我们徽州木结构,打开一片广阔的天空。现在,欧美、日本的木结构建筑已经在全球大行其道了,如果我们徽州木结构,能够推出自己的品牌,必将会迅速占领市场,形成产业化,为地方政府和人民带来巨大的经济效益。当然,我们必须清醒地认识到一点,传统模式的徽州木结构,是不可能在这方面做大,做强的。时代进步了,人们对房子的认识发生了根本的变化,现代人对传统木结构只有怀旧,好奇的情感多一点,在里面住一辈子的意愿几乎为零。这就是我说的徽州木结构做大,做强的瓶颈。其实,要突破这个瓶颈也并非难事。我在红木产业论坛上提出了一个观点,就是在传承传统文化的同时,我们要在传统家具现代化,中式风格国际化上做文章,以这个思想理念作指导,来设计、制作现代人普遍喜欢的中式红木家具。同样的道理,我们的徽州木结构也要以此为指导,推出适合现代人居住习惯,符合时代特色的新徽派建筑,不仅满足国内市场需求,还可满足国际市场需要,形成徽州木结构独特的品牌,这块产业一定可以做大,做强。说实在的,欧美、日本的木结构,无法与我们徽州木结构相媲美,徽州木结构‘独步天下’不是吹的,领先世界也是顺理成章的了。在徽作家具业,我们把‘传统家具现代化,中式风格国际化’的指导理念,已经执行了好几年了,也取得了不菲的收获。在徽州木结构的改良上,我们也正在实践、探索当中,这条路线,我会一直走下去,争取做出具有时代特色,国际潮流的徽作家具,推广徽州木结构。为这个时代留下我们的传世作品,让我们的作品成为后人学习的楷模。试想一下,徽州木结构做大做强了,那徽州三雕又何愁没有安放之处呢。大徽州,是时候要有自己特色的大产业了。”方永欣喜展望未来。
信息来源:黄山日报
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