中新网浙江新闻12月26日电 (张斌 陈婉蘋 李靖宇)“糊一团面糊,压一块面皮,盛一勺馅料……”近日,在浙江省磐安县方前镇下村村共享厨房,方前镇传统小吃技艺非遗传承人施彩凤手把手教民族同胞们制作方前的特色小吃扁食和果蔬饺子等美食。
“下锅了!”随着一声吆喝,由各族妇女共同制作的果蔬饺子纷纷入锅。大家脸上洋溢的喜悦,温暖着在场的每一个人。
据了解,近年来,磐安县方前镇紧紧围绕铸牢中华民族共同体意识主线,牢牢抓住民族共富工作重点,找准推动民族“交往交流交融”的有效抓手,打造交流学习共享平台,筑牢民族一家亲阵地堡垒,形成共融共享、团结进步的各民族繁荣局面。
不论是“同心·始丰书吧”基层民族工作驿站,还是麦田里的民族走秀,再到共创共享方前小吃系列活动,当地始终围绕构建多民族团结共富目标,积极开展形式多样的民族活动来探索多民族团结和美共富的特色之路。
“此次民族同胞学做方前小吃活动是方前镇小吃文化的一次传承,更是为促进民族团结、聚力共富共美的一次生动实践。”方前镇干部董婷说。(完)
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