新型保健果蔬系列产品深加工项目

　　一、项目概况

　　该项目充分利用我市丰富的绿色蔬菜、水果、食用菌、山野菜等资源优势，大力开发国际市场前景好、附加值高的新型保健果蔬系列产品——纯天然休闲、真空冷冻干燥脱水蔬菜、水果等食品。该产品具有纯天然、原色、原味、原营养、低糖、低盐、低脂肪、低热量和高纤维素的特点。并保持了新鲜果蔬原有的色泽、风味和营养，并且不含任何化学添加剂。食之味道鲜美，风味各异，香脆可口，老少皆宜，有益健康，深受世界发达国家人民的青睐，被誉为是本世纪保健休闲食品的“绿色革命”。

　　二、资源优势

　　2010年阜新市梨、苹果、葡萄等水果（不包括三杏）总产量达到10.5万吨，比去年增长4.5万吨。蔬菜播种面积达到34 万亩，蔬菜总产量107.7 万吨。我市计划2011 年蔬菜播种面积达到38 万亩，产量和产值分别实现110 万吨和19.8 亿元。其中设施农业播种面积25 万亩, 产量85 万吨，产值实现15.8 亿元；露地蔬菜播种面积13 万亩,产量25 万吨，产值4 亿元，促进全市蔬菜生产上水平、上档次。届时，将为本项目提供优质的原材料。

　　三、市场分析

　　中国是世界上最大的食品消费国，仅肯德基店每年在我国销售的冻干鸡蛋汤一项，就高达30多亿元人民币的销售额。今后十年内，每年仅方便面辅料一项，需要冻干食品约4万吨，加上食品加工业、快餐业的配料、各种面料，每年冻干食品的消费量将超过10万吨。中国技术和产业化滞后，每年大约有2-3成到手的水果和蔬菜，因缺乏贮藏及加工手段而烂掉，令人十分心痛。引进先进设备技术对蔬果进行深加工，能解决上述问题。中国果蔬的深加工和市场开发，每年能够带来几十亿元的收入。中国每年的水果产量5000万吨，蔬菜产量数亿吨，果蔬业深加工有较大市场。

　　四、项目建设内容及规模

　　拟建保鲜果蔬2000吨及各种深加工产品1500吨的生产线。

　　五、投资估算及经济效益预测

　　项目计划总投资2400万元。其中：机器设备投入1500万元，流动资金900万元，投资期一年。项目建成投产后，可实现销售收入4200万元，年利润1080万元。

　　六、合作方式

　　外商独资或合资、合作均可。

　　七、联系方式

　　联系单位：阜新市项目研发储备中心   

　　联系电话：0418-2814620             

　　网    址：http://fx.ln-xm.cn/xmcb